首先，江西话一般指江西方言,即江西省内汉语方言，但并不包括分布在江西的少数民族语言下的方言。在江西省内，汉语方言主要有赣语、客家语、江淮官话、西南官话、吴语和徽语。其中最主要的赣语，便是未末之前关于语言与方言中所提及的汉语七大方言之一。
先看看江西。江西省，简称赣，中华人民共和国23个省级行政区之一，其省会为南昌。江西为长江三角洲经济区、珠江三角洲经济区和海峡西岸经济区的中心腹地，区位优越、交通便利，自古便是“吴头楚尾、粤户闽庭”，乃为“形胜之区”，素有“江南鱼米之乡”之美称。
而江西的红色文化是闻名于中外之间的。位于江西省吉安市井冈山市茨坪镇的井冈山是我们中国革命的摇篮，而作为江西省省会，简称“洪”或“昌”，古称“豫章”、“洪都”的南昌是我们中国人民解放军的诞生地，江西瑞金是苏维埃中央政府成立的地方，江西安源是中国工人运动的策源地，而我们万里长征的起点也在山西，即江西省赣州市。
值得一提的是位于江西省东北部的景德镇。提起景德镇，很多人第一反应便是“景德镇瓷器”。景德镇的瓷器以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特色闻名中外，在未末之前的文章中有过对中国瓷器的谈论，中国瓷器，可谓中华之美，景德镇瓷器，可谓中华之韵。另外，庐山所产的“庐山云雾茶”、樟树四特酒等也是驰名中外。
对于赣语，其历史悠久，是唐宋以前中原移民的中原话和赣地先民语言相互融合的产物，形成于汉朝，定型于唐宋。我们先来看看赣语中的一些词。爸爸妈妈念“爷娘”，“细伢子”是小孩子。石头小山“石垴子”，山洼洼处“山坳里”。厚脸皮是“协面里”，订婚酒叫做“领东”。做饭“焐饭”，热饭“炕饭”，烧水是叫做“炖水”。忽悠不达骗人程度是叫做“謮人”。
早在在秦国统一六国之后，由于经济政治上的需求，当时便组织了一系列的强制性的人口迁移，而赣语由此时初发萌芽。而到了西汉时期，赣语就已经开始初具规模了。赣语对我国文化、文学有着重要的历史影响，例如我国的古典戏剧赣剧等，我国历代有过不少夹杂赣语的作品。
江西赣语区主要分布于赣北、赣中、赣东、赣西一带，面积占全省的三分之二、人口占全省的四分之三。赣语内部可以划分出若干种方言。根据《中国语言地图集》（），赣语内部可分为昌都片、宜浏片、大通片、吉茶片、抚广片、鹰弋片、耒资片、洞绥片、怀岳片九片方言。
江西有山有水矿藏丰富，红色文化历史悠久。因盛产茶叶在清中期逐渐形成采茶戏，民间戏曲种类丰富，以兴国山歌最为著名。到此，你对江西的了解是不是更深了一些呢？