“食品安全快速检测”作为实验室常规检测的有益补充，采用快速检测，可使食品安全预警前移，是食品安全监管人员提高监督工作效率和力度的有力工具，对于保障食品安全有着重要的意义。今年以来，赣州蓉江新区市场监管分局以建设区级食品安全快检中心为着力点，充分发挥食品安全快检“过滤筛查”作用，守住食品安全“限”。
一是广覆盖抽样快检，筑牢食品安全“防火墙”。区级食品安全快检室配备专门检测人员，每日到辖区内农贸市场、商场超市、餐饮店、小作坊等重点场所，开展大米、食用农产品、食用植物油、餐饮具等大类中的重金属（镉）、农药残留、兽药残留、过氧化值等项目的初步筛查，截至目前，共完成批次食品安全快速检测，不合格66批次，合格率为98.38%，对不合格的产品均督促经营者立即下架并依法进行处置。
二是开展“你送我检”，推动快速检测“常态化”。围绕群众需求，常态化开展“你送我检”“快检室开放日”等便民服务，让群众面对面了解食品快检环节，普及食品安全知识，拓宽公众参与食品安全监督渠道，增强消费者对食品安全的参与感和满意度。
二是贴近民生需求，做好群众生活“服务站”。利用食品安全宣传周，食品安全进校园、进社区等形式，强化群众食品安全意识，让更多的群众知晓民生工程食品安全快速检测在日常生活中起到的安全保障，构建“共建共治共享”食品安全治理格局。
下一步，蓉江新区市场监管分局将进一步强化食品快检工作，以食品快检数据为依托，织密织牢食品安全“防护网”，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。
稿源：赣州市局
通讯员：宋德斌
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