中科白癜疯口碑怎么样 http://m.39.net/pf/a_5154127.html一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
近日
记者前往赣州市多家餐厅
及章贡区职工食堂发现
各餐厅采取桌面标牌告知、员工点餐提醒推出半份菜和小份菜等措施
引导顾客文明就餐不浪费
不少顾客主动将餐后剩余饭菜进行打包
一同杜绝浪费，积极践行“光盘”行动
七鲤?生态食府大堂张贴着“光盘行动”海报，引导顾客节约粮食。张楚微摄
服务员劝食客少点菜
8月18日18时，记者走访位于章贡区阳明国际中心的七鲤?生态食府，这家餐厅刚营业不久，就吸引众多市民前往就餐。
在该餐厅的点餐区，服务员正在一对一陪同顾客点菜，发现对方点了8个菜后，服务员轻声提醒：“我们店的菜分量挺大的，你们5个人，建议减少2、3个菜。”在服务员的建议下，顾客吴先生点了四菜一汤。
在七鲤?生态食府，服务员正在摆放菜肴，公开菜品分量。
杨小玲是七鲤?生态食府店长，从事了餐饮业20余年，这些年来，对赣州市民节约粮食的意识，她一直看在眼里。“以前有些人好面子，就算只有两个人吃饭，也要点四五道菜，一大半都吃不完。”杨小玲说，自倡导“光盘行动”以来，市民文明用餐、节约粮食的意识就开始逐步提高了。
杨小玲说，制止餐饮浪费，要从源头做起。每个餐厅的菜品分量不同，她要求服务员主动提示用餐顾客，几个人就点几个菜。一些有经验的服务员，会根据顾客的实际人数、成人、老人、小孩的比例等方面，直接判断该点几个菜，所点的菜是否会造成浪费，再进行温馨提醒。
餐厅张贴自制宣传画
近日，赣州市总工会发出“制止餐饮浪费，培养节约习惯”倡议书，倡议广大职工群众弘扬勤俭节约传统美德，以实际行动杜绝“舌尖上的浪费”。
记者走访市内多家餐饮企业发现，不少餐饮门店醒目位置张贴各部门印发的“文明用餐”“光盘行动”等宣传海报。在万象城、九方等地也都张贴有章贡区文明办制作的海报，包含“合理点餐光盘行动公筷行动”等内容。
在皇厨附楼，餐桌上摆放着章贡区文明办提供的“光盘行动”宣传牌。
有关部门积极倡导，餐饮门店主动作为。在七鲤?生态食府、皇厨附楼等餐厅，“节约粮食”“光盘行动”的宣传画与店内菜品结合在一起，摆放在入口处及餐桌。餐馆工作人员表示，制作这些宣传海报，就是为了提醒食客，要时刻注意节约粮食，不要铺张浪费。
走进赣州市章贡区职工食堂，记者发现该食堂不仅在显眼处张贴了光盘行动相关公益广告，同时，也安排了专门的文明用餐劝导员，提醒用餐者不要浪费食物。此外，章贡区纪委监委也会进行抽查，对浪费食物的干部，将进行通报，打造制止餐饮浪费行为的“硬约束”。
餐后打包成为新时尚
8月19日12时，在赣州皇厨附楼，不少顾客正在享用“婚宴”。两小时后，记者看到多桌宴席已“盘中空空”。服务员告诉记者，店内基本不会出现剩菜很多的情况，即使有，大部分顾客也会打包带走。
菜肴均配有公筷公勺。
皇厨附楼副经理杨亚青告诉记者，对于婚宴、聚会等类型的宴席来说，顾客通常是提前下单点菜，分量不太好把控，浪费现象会比较严重。对此，服务员都会提前将打包的环保餐盒发给每桌客人，主动让大家打包。
同时，皇厨附楼将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，减少餐厨垃圾产生，并合理设计菜单，调整菜品数量、分量，在套餐标准生注明建议消费人数，并根据顾客需求提供小份菜、半份菜、分餐制服务，合理搭配菜品。
做文明就餐者，“光盘行动”就不能少。市民邹女士告诉记者，她平时应酬较多，经常去不同的餐厅就餐。他发现，在倡导“光盘行动”这几年的时间里，不少人都养成了餐后打包的习惯，并不觉得是一件不光彩的事，反而认为是一种勤俭节约的美德，“有时服务员看到桌上的剩菜比较多，也会主动询问是否需要打包，这一点还是做得很好”。
如今，“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”已经深入人心，广大市民也积极践行“光盘行动”，主动打包剩余饭菜成时尚。
来源：客家新闻网
作者：记者黄梓倩江海张磊
编辑：李曦校对：宋亚丽
编审：谢东宸
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